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“烹”然心动 “饪”你挑战——凯杰小学“我是厨神”烹饪比赛

编辑:超级管理员     点击:31     更新时间:2024-03-25 15:17:10


  劳动是五育并举的重要内容,是小学生德智体美劳全面发展的重要内容之一。为发扬“劳动光荣”的优良传统,提高同学们的劳动素养,近日,凯杰小学在4-6年级间开展了“我是厨神”比赛。

参观食堂

厨神比赛

  活动开始前,学生们在谢老师的带领下,依次参观了洗消间、食材库房、切配间、操作间等场所,谢老师结合食品安全法律法规,对食堂原料采购、食品贮存、生产加工、食品留样、清洗消毒、餐厨废弃物处置、员工管理等方面进行了详细的介绍。

我是厨神比赛

  本项比赛在4-6年级举办,经过各班级选荐,14组选手参加了今天的校级赛。每组2名同学,分别负责刀工和炒菜。他们需要在10分钟内,展示出西红柿炒鸡蛋烹制过程。

01备菜

  你洗菜,我切葱;你打蛋,我切蒜。真是一幅忙碌而又充实的画面,小厨师们根据分工,忙得不亦乐乎。

02烹饪

  做好准备工作后,在生活老师的帮助下,各个灶台都开始热锅倒油了,一个个小厨师,左手拿油碗,右手拿锅铲,俨然练过的大厨架势。“吱啦”一声,飘出了炒鸡蛋的香味!这边在鼓掌,那边又在冒青烟,厨房顿时热火朝天,香味和糊味交织在一起。小厨师们的脸上一会儿着急地皱着眉,一会儿又满意地微微笑。


03 摆盘

  经过小厨神们的烹饪,一道道色香味俱全的西红柿炒蛋展示在大家面前。各组利用带来的餐具和装饰品,进行了摆盘创作,让这道简单的番茄炒鸡蛋有了别样的艺术美。

04 品尝投票

  最后,由校行政领导、食堂主任、生活老师和学生代表组成的评委团,分别从刀工技术、炒菜技术、品相味道、物品整理和团队协作五方面打分评比。

05 颁发奖品

  比赛经过激烈的投票,根据评委团们的投票进行评分,评选出凯杰“小厨神”一、二、三等奖,最终由61班刘致远、李紫琪获得一等奖,74班王渝文、吴馨宁与52班王浚皓、李素妍获得二等奖,67班尹奕之、刘玥莹与65班刘平、潘安琪获得三等奖。

  劳以树德,劳动能传递以辛勤劳动为荣的价值观;劳以增智,劳动有助于启发思考,探索事物奥秘。我校将继续把劳动教育融入到学生的成长与习惯养成教育中,积极探索劳动教育课程和评价体系,助力学生健康成长和全面发展!


  编辑|孙靓

  一审|谢利芳

  二审|肖文凯

  三审|陈晓红